Vitamin B12 er et essentielt vitamin, der findes i fødevarer som kød, fisk og mejeriprodukter. Det kan også fremstilles på laboratoriet og tages normalt sammen med andre B -vitaminer.
Vitamin B12 er vigtig for funktionen og udviklingen af mange dele af kroppen, herunder hjernen, nerver og blodlegemer. Mecobalamin er den aktive form for vitamin B12. Cyanocobalamin skal behandles af kroppen til sin aktive form og er den mest almindeligt anvendte type kosttilskud.
Folk bruger normalt vitamin B12 til behandling af vitamin B12 -mangel, cyanidforgiftning og høje niveauer af homocystein i blodet. Det bruges også til behandling af orale mavesår, grå stær, Alzheimers sygdom, osteoporose, træthed og mange andre sygdomme.
Hvis du bare vil udfylde ernæringsgabet i din diæt, kan vitamin B12 -tilskud være nyttigt. Cyanocobalamin er en syntetisk form af vitamin B12, der kan omdannes til naturlige former for methylcobalamin og adenosyl cobalamin. Den menneskelige krop kan bedre absorbere cyanocobalamin, mens retentionshastigheden af methylcobalamin er højere. Begge kan forhindre B12 -mangel, men methylcobalamin skal anvendes i kombination med adenosyl cobalamin for optimale resultater.
Uanset hvilken form for vitamin B12 du vælger, skal du sørge for at kombinere det med en sund og afbalanceret diæt for at imødekomme dine ernæringsmæssige behov og optimere dit helbred.
To forskellige former for cobalamin
-
Vitamin B12 methylcobalamin
Mecobalamin er den naturlige form for vitamin B12, der indeholder en methylgruppe. Det findes i dyrefødevarer som kød, fisk, fjerkræ, æg og mejeriprodukter.
-
Mecobalamin og cyanocobalamin er to forskellige former for vitamin B12. Selvom begge bruges i kosttilskud og kan øge B12 -niveauerne, er deres strukturer og kilder forskellige. Ud over at behandle vitamin B12 -mangel kan methylcobalamin og cyanocobalamin også behandle sundhedsmæssige problemer, såsom skadelig anæmi og neuralgi.
-
Cyanocobalamin B12
Cyanocobalamin syntetiseres. Cyanocobalamin indeholder cyanidmolekyler. Cyanocobalamin bruges hyppigere på grund af dets lavere omkostninger og højere termisk stabilitet. Cyanocobalamin bruges også til at forbedre visse fødevarer for at øge deres vitamin B12 -værdi.
Alt hvad du har brug for at vide
Hvilket vitamin B12 er bedre methylcobalamin eller cyanocobalamin?
Resultaterne afslørede, at cyancobalamin giver bedre resultater i opretholdelse af B12, som kvantificeret af holotranscobalamin -værdien (median =150 PCG/L) sammenlignet med methylcobalamin (median =78. 5 PCG/L).
Hvad er vitamin B12 cyanocobalamin godt til?
Cyanocobalamin er en menneskeskabt form af vitamin B12, der bruges til at forhindre og behandle lave blodniveauer af dette vitamin. De fleste mennesker får nok vitamin B12 fra deres diæt. Vitamin B12 er vigtigt for at bevare sundheden for din stofskifte, blodlegemer og nerver.
Hvad er den bedste form for B12 at tage?
Nogle eksperter foreslår, at methylcobalamin er bedre, fordi det er den naturlige form, som din krop bruger og er mere biotilgængelig. 3 Andre forskere antyder, at cyanocobalamin gør et bedre stykke arbejde ved at opretholde B12 -niveauer.
Hvilke fødevarer skal undgås, hvis du har B12 -mangel?
Fødevarer med høj fiber, især opløselig fiber, kan forstyrre absorptionen af B12. Fiber binder med B12 og forhindrer dens absorption i tyndtarmen.
Ren B12
Er methylcobalamin bedre end cyanocobalamin?
Nogle eksperter mener, at methylcobalamin er bedre, fordi det er en naturlig form, der bruges af den menneskelige krop og har højere biotilgængelighed. Andre forskere mener, at cyanocobalamin klarer sig bedre med at opretholde vitamin B12 -niveauer. Generelt er der ingen beviser, der antyder, at den ene form er bedre end den anden, og begge kan øge vitamin B12 -niveauer.
Dosering af vitamin B12
Vitamin B -12 (cobalamin) spiller en afgørende rolle i dannelse af røde blodlegemer, cellulær metabolisme, neural funktion og produktion af DNA (et molekyle, der bærer genetisk information inden for celler).
Det anbefalede daglige indtag af vitamin B -12 for voksne er 2,4 mikrogram (MCG). De fleste mennesker kan få nok vitamin B -12 fra mad. Men vegetarer eller veganere bør forbruge nærende gær og andre fødevarer rige på vitamin B -12. Alternativt kan de tage multivitaminer med lav dosis, der indeholder 2,4 mikrogram vitamin B -12. Kun dem med vitamin B -12 -mangel anbefales at tage højere doser.
