Hvad er Muramidase?
Muramidase, almindeligvis kendt som lysozym, er et antibakterielt enzym(EC 3.2.1.17) fundet i spyt, tårer og animalske væsker, der beskytter mod bakterier ved at hydrolysere peptidoglycan i bakterielle cellevægge, især i gram-positive bakterier. Det spiller en afgørende rolle i medfødt immunitet og bruges i lægemidler, fødevarekonservering og diagnostisk test for leukæmi.
Alt hvad du behøver at vide
Hvad er funktionen af muramidase?
Den fungerer somet antibakterielt middel. Enzymet katalyserer hydrolysen af 1,4-beta-bindinger mellem N-acetylmuraminsyre og N-acetyl-D-glucosaminrester i peptidoglycan og mellem N-acetyl-D-glucosdetrinrester.
Hvad er en lysozymmuramidase test til?
Et lysozym (muramidase) testsystem er en anordning beregnetat måle aktiviteten af det bakteriolytiske enzym lysozym (muramidase) i serum, plasma, leukocytter og urin. Lysozymmålinger bruges til diagnosticering og behandling af monocytisk leukæmi og nyresygdom.
Hjælper lysozym neuropati?
Lysozym forstærker medfødt immunkoordination via makrofagkemotaksi og peptidoglycan-signalering gennem NOD-receptorer. Makrofage-medieret neuroinflammation er impliceret i neuropati; finjusteret immunaktivering af lysozym kan reducere neuroinflammatorisk skade og samtidig forbedre vævsreparation.
Hvilke sygdomme er forbundet med lysozym?
Øget serumlysozymaktivitet er til stede ituberkulose, sarkoidose, megaloblastisk anæmi, akutte bakterielle infektioner, colitis ulcerosa, regional enteritis og Crohns sygdom.
Hoveddetaljer:
Fungere:Det nedbryder bakteriecellevæggen ved at katalysere hydrolysen af 1,4-beta-bindinger mellem N-acetylmuraminsyre og N-acetyl-D-glucosaminrester i peptidoglycan.
Antibakteriel aktivitet:Det er yderst effektivt mod gram-positive bakterier på grund af deres blottede peptidoglycanlag.
Kilder:Findes i høje koncentrationer i æggehvide, menneskelige tårer, spyt og slim.
Klinisk betydning:Forhøjede serummuramidaseniveauer kan indikere akutte eller kroniske monocytiske eller myeloide leukæmier, da det produceres af granulocytter og monocytter.
Industrielle applikationer:Anvendes som et naturligt konserveringsmiddel til at bekæmpe bakteriel kontaminering og forlænger fødevareprodukternes holdbarhed
Anvendelser inden for fødevarer og lægemidler
På grund af dets robuste antibakterielle egenskaber anvendes muramidase i vid udstrækning til konservering af fødevarer, hvilket forlænger produkternes holdbarhed ved at hæmme bakterievækst. Den farmaceutiske industri inkorporerer det i behandlinger og medicin for at bekæmpe bakterielle infektioner. Dens anvendelser strækker sig også til landbruget, hvor det hjælper med at forhindre bakteriel forurening i dyrefoder og landbrugsprodukter. Desuden bruger bioteknologi muramidase til at udvikle antibakterielle belægninger og materialer, hvilket bidrager til fremskridt inden for medicinske og industrielle områder.
ANALYTISKE RESULTATER
| Test vare | Metode / Ref. | Specifikation | Resultat | Konklusion |
|---|---|---|---|---|
| Identifikation | Internt--id/etiketkrav | Muramidase (EC 3.2.1.17) | Overensstemmer | Passere |
| Udseende | Visuel | Rå-hvidt til lysebrunt granuleret pulver | Overensstemmer | Passere |
| Muramidase aktivitet | Fluorescens-baseret enzymanalyse, pH 6,0, 30 grader | NLT 60.000 LSU(F)/g | 62.400 LSU(F)/g | Passere |
| Definition af aktivitetsenhed | Som defineret i offentlige muramidase-dossierer | Rapporter kun | LSU(F) rapporterede | Passere |
| Samlet antal levedygtige | Tallerkental | < 5 × 10⁴ CFU/g | 1,8 x 103 CFU/g | Passere |
| Coliforme bakterier | Tallerkental | < 30 CFU/g | < 10 CFU/g | Passere |
| Enterobacteriaceae | Tallerkental | < 10 CFU/g | < 10 CFU/g | Passere |
| Salmonella | ISO / fraværstest | Fraværende i 25 g | Ikke fundet | Passere |
| Bly (Pb) | ICP-MS / ICP-OES | Mindre end eller lig med 5 mg/kg | 0,21 mg/kg | Passere |
| Cadmium (Cd) | ICP-MS / ICP-OES | Mindre end eller lig med 0,5 mg/kg | < 0.05 mg/kg | Passere |
| Kviksølv (Hg) | ICP-MS / ICP-OES | Mindre end eller lig med 0,1 mg/kg | < 0.01 mg/kg | Passere |
| Arsen (As) | ICP-MS / ICP-OES | Mindre end eller lig med 2 mg/kg | 0,12 mg/kg | Passere |
Produktionsproces
